Kurz: Veľký kurz ovocinárstva

Začiatočníci aj pokročilí
5 webinárov
4 dni praxe
60 vyučovacích hodín
8 doplnkových záznamov webinárov
exkurzia
odborné konzultácie

270,00 €

Cena kurzu nezahŕňa ubytovanie a stravu
(sú však dôležitou súčasťou spoločného vzdelávacieho procesu),
tie vám zabezpečuje organizátor samostatne.
(Strava 3 dni – 60 €; ubytovanie 3 noci – 60 €.)

Pre bližšie informácie kontaktujte organizátora:

Martin Gavalier: +421 905 723 958, gavalier@artkruh.org

Čo sa naučíte

orientovať sa v pomológii ovocných drevín a jej úskaliach
postup výsadby drevín tak, aby dlhodobo prosperovali a prinášali vám skutočne bohatú úrodu
orezávať dreviny vzhľadom na ich vek, druh a tvar
vrúbľovať (štepiť) aj očkovať (ako aj iné metódy rozmnožovania ovocných drevín)
zhodnotiť zdravotný stav drevín a navrhnúť ochranu proti chorobám aj škodcom
získate praktické rady pri používaní náradia, tipy na profesionálne náradie a iné potreby pre ovocinára
si vytvoriť a konzultovať váš vlastný návrh sadu a výsadieb drevín

Online vyučovanie

Cez aplikáciu ZOOM

Praktické lekcie

Prenčov (okres BS)

Na čo sa môžete na kurze tešiť

Pod vedením skúseného profesionálneho ovocinára získate zručnosti v pri výsadbe a ošetrovaní ovocných drevín - rez, štepenie
Naučíte sa techniky, ktoré zaručia, že váš sad bude prinášala hojnosť úrody, krásu a radosť
Porozumiete komplexnosti starostlivosti o ovocné dreviny
Tipy ako si vybrať si vhodné dreviny pre váš pozemok a klímu
Získate praktické rady pri používaní náradia a iných potrieb pre ovocinára

Navštívite staré sady aj arborétum
Oboznámite sa s bohatou pomológiou dostupných ovocných druhov
Vyskúšate rôzne chute druhov aj kultivarov ovocia
Získate inšpirácie na spracovanie ovocia, možnosti skladovania, nápadité recepty
Môžete konzultovať vaše návrhy ovocných výsadieb a sadov s odborníkmi

Obsah kurzu

Online webináre

1. Úvod do ovodinárstva a permakultúry

2. Sortiment ovocných drevín

3. Postup založenia ovocného sadu

4. Význam a princípy rezu ovocných drevín

5. Ovocinárstvo blízke prírode

1. Úvod do ovodinárstva a permakultúry

2. Sortiment ovocných drevín

3. Postup založenia ovocného sadu

4. Význam a princípy rezu ovocných drevín

5. Ovocinárstvo blízke prírode

Praktická časť

Prax v sade

Exkurzie

Prax v sade

Exkurzie

Záznamy webinárov

Ovocinárstvo

Ekológia a krajinotvorba

Predaj z dvora

Ovocinárstvo

Ekológia a krajinotvorba

Predaj z dvora

Váš lektor

Ing. Bruno Jakubec

Lektor Školy permakultúry

Som Bruno a prednášam na TU ZVO na Katedre plánovania a tvorby Krajiny (FEE). Venujem sa témam ovocinárstva, krajinotvorby a ekologického poľnohospodárstva.
Som členom viacerých občianskych združení (OZ Pre Prírodu, OZ Genofond a OZ Kvas), ktoré sa venujú predovšetkým ochrane prírodných a kultúrnych hodnôt. V Škole permakultúry každoročne lektorujem Veľký kurz ovocinárstva.

Povedali o kurze

"Ani vo sne by mi nenapadlo, že tento kurz tak veľmi predčí moje očakávania. Úžasné bolo absolútne všetko, od skvelých a milých ľudí s podobným zmýšľaním a neoceniteľnými skúsenosťami, cez jedlo, starostlivosť a organizačné schopnosti až po obrovský balík vedomostí odovzdaných Brunom všetkým nám. Ďakujem."

"Informačne nadupaným kurzom vás prevedie odborne skúsený lektor. Zistíte, čo sa vám do sadu hodí a ako ho správne nadizajnovať, prečo niektoré veci v záhrade nefungujú tak ako by ste si priali a akým chybám sa viete vyvarovať pri množení a starostlivosti o dreviny. Praktická časť v teréne bude pre vás zážitok, pričom spoznáte mnoho ľudí na rovnakej vlne."

"Často sa stretávam s rôznymi názormi na orezávanie ovocných stromov ale často som sa s nimi nestotožňoval. Prístup, ktorý má Bruno, má vo mne veľkú dôveru. Myslím si, že tomu veľmi dobre rozumie, má zmysel čo a ako to robí. Vie to veľmi dobre vysvetliť a veľmi mi sedí jeho štýl. Proste som s ním úplne stotožnený, čo je pre mňa veľmi dôležité."

Predošlé

Ďalšie

Na kurze si môžete ešte zakúpiť

Knihy

Knihy, plagáty a iné tlačoviny o permakultúre, pestovaní, farmárčení Ponuka aj na Darceky.sk.

Náradie

Kvalitné ovocinárske náradie - záhradnícke nožnice, štepárske nože a iné pomôcky.

Lokálne produkty

Miestne produkty podľa aktuálnej ponuky počas kurzu od lokálnych dodávateľov.