V najjužnejšej časti Slovenska vápencové pahorky Zadunajského stredohoria (územie dnešného Maďarska, Dunántúli-középhegység) jemne vytláčajú tok Dunaja na sever.
Tu, severne od Dunaja, je krajina formovaná jedinečnou harmóniou vody a zeme. V minulosti bolo územie často zaplavované vodami z topiaceho sa snehu v Alpách i Karpatoch.
Dnes je Dunaj zregulovaný a poľnohospodársky využívaná nížina je pretkaná melioračnými kanálmi. Zaujímavým je Ižianský kanál, ktorý je takmer rovnobežný so západo-východným tokom neďalekého Dunaja. Kanál však začína východne od Patiniec, kde prijíma vodu zo Staraj Žitavy a iných odvodňovacích kanálov východne od Starej Nitry. Pri Iži (západne od Patiniec) sa vlieva do Dunaja. Obec Patince tak vlastne leží na ostrove, medzi dvoma protismernými tokmi: mohutným Dunajom a malým, no pre územie podstatným, Ižianskym kanálom.
Na vyvýšenom mieste, v miernej zákrute Dunaja, už od 12. storočia až dodnes stojí kostolík. Stredoveké chrámy tu, na ľavom brehu Dunaja, boli časté. V Iži, Moči, Chotíne a Komárne zanikli. Zachoval sa kostol v Kravanoch nad Dunajom. Ten v Patinciach je zasvätený svätému Vendelínovi. Vendelín bol podľa tradície synom škótskeho kráľa a dnes je patrónom životného prostredia, ochrancov prírody, pastierov a roľníkov.
Toto zvláštne územie je skvelé miesto pre farmárov, ktorí chcú obrábať pôdu poctivou prácou, hnojiť organicky a využívať ekologické postupy hospodárenia. Ideálne na založenie malého kráľovstva – Kráľovstva maku. Rozprestiera sa tu viac než sto hektárov polí osiatych makom: modrým, bielym i okrovým. Z maku sa tu za studena lisuje olej, vyrábajú sa čokoládovo-makové toliare, pastovaný med s mletým makom, ale aj mydlá a balzamy s makovým olejom.
Medzi makovými poľami vyrastá mladý agrolesnícky systém, ktorý dopĺňa poľnohospodársku krajinu o stromovú zeleň a nové biotopy. Bol založený v roku 2023. Začiatky projektu spočívali vo vybudovaní oplotenia a výsadbe približne 2700 drevín. Z lesných druhov tu vysadili liesku obyčajnú, dub cerový a dub plstnatý, z ovocných stromov višne a slivky. Na rovine pri rieke vznikol priestor, kde mak, duby a liesky spolu môžu vytvoriť vyvážený ekosystém plný života.
Makové produkty čakajú na svojich zákazníkov v jednom malom, milom komárňanskom obchode. Snom farmárov je mať obchod priamo na farme – „aby prišli tí, ktorí o naše výrobky stoja.“ Tí, čo prídu, uvidia, ako sa aj na intenzívne využívanej rovine môže stretnúť tradícia s novým spôsobom hospodárenia a vytvoriť krajinu, ktorá má budúcnosť.
Čím táto farma inšpiruje permakultúrnikov?
1) Územie pri Dunaji má historickú dynamiku vody. To je pre permakultúrnika zlato, lebo sa tu pracuje s pamäťou krajiny a je tu pokus o návrat k prirodzenej hydrológii. Aj keď je dnes rieka zregulovaná, myšlienka „čo tu bolo pred melioráciami“ je presne ten typ otázky, ktorú si dizajnér kladie.
2) Sto hektárov maku znie ako klasická veľkovýroba, ale keď sa do toho vloží agrolesnícky prvok, vzniká zaujímavý moment. Veľká plocha sa začína vrstviť, stromová zložka mení mikroklímu a vzniká priestor pre vtáky, hmyz, tieň, pôdny život. Je inšpiratívne práve to, keď sa konvenčný model začne ohýbať smerom k rozmanitosti.
3) Permakultúra sa často deje na pár m2 za domom. Tu sa to deje na desiatkach hektárov.
4) Svätý Vendelín ako patrón pastierov a roľníkov. Nie je to technický prvok, ale kultúrny kontext. Permakultúra nie je len o záhonoch. Je aj o vzťahu k miestu, príbehu, identite. Je tu silný genius loci. A s tým sa dá krásne dizajnérsky pracovať.
5) Lokálna ekonomika a ekonomicky životaschopný model podporujúci komunitu. A tak sa skracuje vzdialenosť medzi pôdou a človekom
Čo je na tom najzaujímavejšie? Nie dokonalosť, ale prechod. Je to príklad, keď intenzívna rovina s regulovanou krajinou veľkoplošného hospodárenia začína hľadať jemnejší, viacvrstvový model. Toto už nie je romantická záhradka, ale snaha meniť realitu tam, kde je to ťažké.
Autorka textu: Katarína Trizuliaková. Permakultúrna dizajnérka a krajinárka. Je členkou hodnotiacej komisie programu Farma živá (BROZ o.z.). Verí, že aj intenzívne využívaná rovina môže začať vrstviť život, ak sa do nej vloží citlivý návrh.
Ďalšie zaujímavé zdroje k článku:
Farma Pemak, Patince: https://krajinaziva.sk/hospodari/pemak/
↓ Rozsievaj permakultúru ↓
Škola permakultúry o.z.
Hrušov 472
99142 Hrušov
IČO 42001617
DIČ 2022132761
Sponzorované firmou
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
