Workshop je súčasťou série celodenných sobotných workshopov pod názvom KOLO ROKA V ZELENINOVEJ ZÁHRADE, ktoré vás počas jedného roka prevedú pestovaním zeleniny v súlade s prírodou – od prvých plánov až po zimné zazimovanie a hostinu z vlastných plodov.
Vzdelávania sú určené pre všetkých, ktorí chcú lepšie porozumieť svojej záhrade, pôde a sezónnym cyklom – pre začiatočníkov aj mierne pokročilých pestovateľov, komunitné záhrady, pedagógov či nadšencov prírodného pestovania. Jednotlivé stretnutia na seba nadväzujú, no je možné absolvovať aj samostatné termíny.
Termíny a témy
14. 2. – Plánujeme zeleninovú záhradu | Lunárny kalendár, výber osiva, zakladanie pareniska, rôzne typy zeleninových záhonov.
14. 3. – Príprava pôdy | Jarné výsevy, zakladanie kompostoviska, predpestovanie priesad, výroba mulču.
16. 5. – Zdravé priesady | Výsadba priesad na záhony, prevencia proti škodcom a chorobám, mulčovanie.
13. 6. – Hospodárne zalievanie | Podburinovanie, zber a spracovanie úrody a semien, bylinkové kvasy a čaje.
22. 8. – Medziplodiny | Výsevy a výsadba na uvoľnené záhony, zelené hnojenie, zber a spracovanie úrody.
10. 10. – Zazimovávanie záhonov | Starostlivosť o pôdu, prehadzovanie kompostu, zber a uskladnenie plodov a semien.
28. 11. – Zimná zelenina a hostina | Zimná zelenina na záhone, zazimovanie vodných prvkov, efektívne skladovanie potravín, zimné záhradné zápisky a hostina z domácich produktov.
Ako workshop prebieha:
*trvanie: 5 hodín (2,5 h pred obedom + 2,5 h po obede)
*teoretická aj praktická časť (workshop prebieha za každého počasia)
*študijné materiály a pomôcky pre účastníkov v cene (tabuľky, semienka, zoznamy, odporúčania)
*malá skupina – max. 25 účastníkov
*súčasťou je obed a podľa sezóny aj ochutnávka zo zeleniny a byliniek zo záhrady
*miesto konania – ekocentrum ŽiTo v Sýpke, Moravské Lieskové (TN kraj)
Počas workshopov bude možné zoznámiť sa aj so študijnými materiálmi Školy PK, témou prírodných záhrad a aktivitami ŽiTo v SÝPKE.
Cena: 50 EUR / 1 seminár (5 hodín). V cene je obed a študijné materiály
Kto vás seminárom prevedie?
Zuzana Pastorková
Permakultúrou žije od chvíle, kedy do nej bola zasvätená. Hospodári na 27 árovom pozemku v Dlhej nad Váhom, posledné tri roky vyučuje Hejného matematiku a permakultúru na slovensko-anglickej súkromnej základnej škole v Šali. Organizuje permakultúrne workshopy na sekierskych lazoch v Zaježovej a aktívne sa venuje ochrane prírody. Šesť rokov bola zapojená do projektu CSABA (komunitou podporované poľnohospodárstvo Bratislava).
Jej prírodná záhrada otvára brány širokej verejnosti raz ročne v rámci Víkendu otvorených parkov a záhrad. Okrem toho pravidelne sprevádza záujemcov svojou
prírodnou záhradou bohatou na permakultúrne riešenia v rámci projektu Školy permakultúry – Komentované prehliadky permakultúrnych pozemkov.
