Jedloles (BB kraj)

Pracujem v Lesoochranárskom zoskupení VLK, aby som pomáhala chrániť prirodzené lesy. Pracujem v Škôlke Biele Karpaty, aby som pomáhala ľuďom vybrať si stromy, kríky a trvalky vhodné do ich konkrétnych záhrad, sadov či alejí a medzí, aby tvorili funkčné a krásne celky v krajine. 

A konečne pracujem v Jedlolese, aby som spôsobom získavania časti svojej stravy pomáhala chrániť pestrosť v krajine. Mám rada túto pestrosť vo všetkých podobách a baví ma ju objavovať, podporovať a učiť (sa) o nej. 

Od roku 2017 organizujem v Povrazníku rôzne kurzy, ktoré pomáhajú zachovať prírodné a kultúrne dedičstvo a zvyšovať sebestačnosť účastníkov. V rokoch 2017, 2019 a 2022 som spoluorganizovala aj jesennú slávnosť Povraznícke plodobranie a od roku 2019 vediem Obecnú semienkareň Povrazník. S manželom máme dve dcérky a jedného psíka.

V našom Jedlolese pestujeme pestrosť bez pesticídov. Z pôvodne prevažne okrasnej záhrady sme sa postupným prikupovaním pozemkov a dosádzaním jedlých drevín, trvaliek, samovýsevných jednoročiek a zeleniny prepracovali k – miestami divokejšiemu, miestami usporiadanejšiemu jedlému lesu. Aj v ňom majú mnohé procesy stále voľnú ruku. Napríklad okupovanie plochy pod orechom či „špargľoviska“ malinami. Kolonizovanie záhrady najrôznejšími mravcami, ktorí napríklad sadia po záhrade fialky. Voľné šírenie sa trvalkových byliniek… Osídľovanie torza slivky sýkorkami alebo zabývanie sa slepúchov v kopách kamenia. A tak ďalej.

Zatiaľ sme v našom Jedlolese napočítali 30 druhov stromov, 90 druhov kríkov, 12 druhov trvalkových lián a nevedno koľko druhov bylín – to všetko je väčšinou jedlé a v rôznych odrodách. Keďže je pozemok v kopci, museli sme sa s tým trochu popasovať. V strmších častiach sme vytvorili terasy s malými svejlami na pestovanie zeleniny a jahôd a po krajoch sme vysadili jedlý živý plot. Zo všetkých striech máme zvody do nadzemných nádrží na vodu, ktorou polievame krhlami a od vlani aj systémom hadíc. Všetky záhony, kríčky a menšie stromy sa snažíme udržiavať zamulčované a aj takto zadržiavať z kopca rýchlo odtekajúcu vodu. Predvlani sme premenili provizórny fóliovník, využívajúci južnú stenu domu ako akumulačnú, na celoročne využívaný skleník. Vlani sme vytvorili pergolu na terase pri dome pre popínanie kiwi, viniča a akébie, ktoré tam už rastú. Taktiež sme tujový živý plot po predchádzajúcich majiteľoch nahradili pestrou zmesou jedlých kríkov a bylín.

Už dlhšie plánujeme vytvoriť na pozemku v prirodzene zamokrenej priehlbine „Jedlú bažinu“, tak dúfame, že tento rok sa to podarí. Okrem prehliadok a predaja z dvora chceme pokračovať aj v organizovaní kurzov a zaviesť aj tematické ochutnávky – napr. jedlokvetovú na jar, chuť Stredozemia v lete či tekvicovú na jeseň.